Архив августа 2013

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Диетологи называют большое количество причин причин, почему стоит употреблять квашеные овощи: они низкокалорийные, содержат молочную кислоту, которая помогает избавиться от токсинов, регулируют перистальтику кишечника; богаты витамином С, витаминами группы В, ускоряют метаболизм, помогают лучше переваривать жиры, белки и углеводы и содержат значительно меньше сахара, чем сырые овощи. Следует лишь помнить, что квашеные овощи (в т. ч. квашеная капуста)  не желательно употреблять людям, больным язвой и полиартритом.

Квашеная капуста  очень полезна для здоровья:
Взять 10 кг капусты, 100 г соли, 50 г сахара 0,5 кг моркови, перец горошком (душистый и черный), лавровый лист.
С головки снять зеленые и поврежденные листья. Разрезать пополам, вырезать сердцевину, нашинковать ножом. Морковь натереть. Смешать капусту с морковью и специями в эмалированном сосуде, равномерно посыпая солью. Эту массу тщательно перемять, до выделения сока.

На дно сосуда, в котором будет кваситься капуста, необходимо положить несколько капустных листьев, наверх — нарезанную капусту и плотно утрамбовать. Заполнить эмалированную кастрюлю так, чтобы оставалось свободными до верха 10 -15 см. Накрывают капустными листьями, чистой белой тканью или сложенной марлей, положить деревянный круг, прижать каким нибудь грузом. Если нет возможности хранить капусту в крупных сосудах, вы можете заквасить ее в банках, но при этом очень плотно их набивая. Для хранения капусты в банках, можно налить сверху 2 см масла.Так можно сохранить до весны. К капусте можно добавить тмин, бруснику и клюкву.

 

Далее…

Калина красная

Калина красная

Современная медицина использует препараты из коры и ягод калины красной , в частности при внутренних и наружных кровотечениях. Калина красная имеет свой специфический вкус — терпковато-кислый.

В народе для лечебных целей собирают кору калины весной, в начале движения соков, цветы — во время полного цветения, ягоды — поздно осенью, порой даже после утренних заморозков. После них калина красная приобретает сладковатый вкус. Гроздья ягод связывают и подвешивают в амбарах, на чердаках, прикрывая от пыли бумагой. Именно осенью наступает пора начинать заготовлять ягоды калины. Примороженным плоды калины почти теряют горечь, их едят с сахаром или медом , однако горечь уменьшается и после сушки или варки. Люди часто вместо того, чтобы сорвать сами ягоды, выламывают их вместе с ветвями. А этого делать не следует!

В 100 г ягод калины 78 — 80 мг аскорбиновой кислоты, 0,44 мг витамина К и 0,2 марганца и 0,6 мг цинка. Калину обычную применяют как общеукрепляющее, кровоостанавливающее, противовоспалительное, успокаивающее, противоспазматическое, легкое мочегонное и витаминное средство. Ягоды калины употребляют как потогонное, слабительное и гипотензивное средство.

 

Далее…

Каштан

Каштан

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КАШТАНА

Секреты целебных настоек из каштана, известны из глубокой древности. Многие не верят, что каштан может помочь. А зря! В этом плоде содержатся очень ценные биологически активные вещества, уменьшающие свертываемость крови, снижающие кровяное давление и укрепляющие капилляры и сосуды.

Cоветуют собирать созревшие плоды каштанов в конце сентября или в начале октября.

Рецепты, как приготовить лекарства из каштанов.
Если у человека болят суставы или есть проблемы с ревматизмом , то лучше всего готовить жидкость для натирания. Для этого нужно взять 300 граммов каштанов, плоды обобрать от коричневой кожуры и мелко натереть. После эту смесь высыпать в пол литровую посуду и залить водкой, не менее чем 500 миллилитров. Плотно закрыть посуду и оставить в темном месте на две недели. Периодически можно взбалтывать настойку. Через 14 дней лекарства будут готовы для натирания.
Храниться целебный эликсир можно несколько лет — не испортится!

 

Далее…

Вегето-сосудистая дистония

вегетососудистая дистония

Большое количество людей обращаются с жалобами на периодическое повышение артериального давления до 150 — 160 мм рт. ст., боли в сердце, сердцебиение, одышку (ощущение, как у рыбы, выброшенной на сушу).

Такие приступы чаще всего происходят после разнообразных эмоциональных напряжений или тогда, когда возникает чувство не до конца решенной задачи. Поэтому эти люди скорее напоминают загнанную в угол испуганную лань.

Часто дополнительные обследования в поликлинике могут не выявить никаких отклонений от нормы, однако ставят диагноз вегето-сосудистая дистония по гипертоническому типу и назначают таблетки, снижающие давление. От них в спокойном состоянии может возникнуть гипотония , сильная слабость и головокружение.

Вегето-сосудистая дистония может проявляться  по разному, поэтому ее делят на дистонию гипертонического, гипотонического и спастического типа. Чаще всего причиной возникновения вегетососудистой дистонии является перенапряжение нервной и психической деятельности. Этому способствует даже шум в крупных городах, на работе. Негативное влияние имеют стрессы — то ли в семейной жизни, то ли на работе. Человек, который часто подвергается стрессам, постоянно испытывает желание уединиться и отдохнуть. В связи с этим у него может возникать головная боль, боль в желудке, в области сердца, тахикардия. А очень долгий стресс может даже привести к язве желудка.

 

Далее…

Ревматизм

Ревматизм После переохлаждения, недолеченной простуды или ангины могут появиться странные симптомы, среди которых тупая боль в суставах. Это ревматизм, который еще называют острой ревматической лихорадкой.

Спусковым механизмом проявления болезни становится похолодание и ослабленный иммунитет .

Когда же и почему возникает ревматизм?

Развивается ревматизм в основном после недолеченной простуды, вследствие перенесенной ангины и фарингита. Проблему составляет стрептококк, количество которого резко увеличивается в организме. Вот он и начинает поражать суставы, через что больного донимает боль в коленных и кистевых суставах, спине.

Кроме того, поражение может понести нервная система, в результате чего появляются тики. А характерным проявлением ревматизма является поражение сердца, что, к сожалению, длительное время имеет бессимптомное течение, и больной ни о чем даже не догадывается. И со временем это приводит к порокам сердца, что проявляется сердечной недостаточностью.

 

Далее…

Сахарный диабет у детей

Сахарный диабет у детей САХАРНЫЙ ДИАБЕТ У ДЕТЕЙ

Болезнь, возникновение и течение которой, сопровождается недостаточной эндокринной функцией поджелудочной железы, что сопровождается уменьшением поступления в кровь инсулина, увеличением сахара в крови и выделением его с мочой. Заболевание приводит к патологии всех органов и систем организма.

Наиболее частой причиной развития инсулинозависимого сахарного диабета у детей есть наследственная неполноценность некоторых частей поджелудочной железы (первичная абсолютная недостаточность инсулина). Содержание глюкозы в сыворотке крови здоровых детей в возрасте от 1 месяца до 14 лет составляет 3,33 — 5,55 ммоль/л.

Сахарный диабет у детей появляется в любом возрасте, но чаще всего он бывает в возрасте 6 — 8 и 11 — 13 лет, так как в этот период дети интенсивно растут и поджелудочная железа работает с большой нагрузкой, особенно, если ребенок злоупотребляет сладостями.

Сахарный диабет у детей развивается преимущественно внезапно. Инсулинозависимый сахарный диабет чаще бывает у детей и подростков. Им болеют и в возрасте до трех лет. Поэтому надо знать первичные симптомы, чтобы они не остались вне поля зрения родителей.

Сахарный диабет симптомы

 

САХАРНЫЙ ДИАБЕТ У ДЕТЕЙ | ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Полезная информация
Архивы
Свежие комментарии
Все права защищены © 2016 Восстановление здоровья и медицина