Куркума

 

Куркума - растение из семейства имбирных Растение из семейства имбирных. Ее родиной является Индия. На самом деле в мире куркума как специя (которую готовят из корневища растения) уже давно приобрела популярность. Потому что с древних времен известно о лекарственные свойства того «желтого порошка».

Куркума  это прекрасный природный антибиотик.

При чем (в отличие от упомянутых лекарств) она не убивает полезную для организма микрофлору и не приводит к таким последствиям, как, скажем, дисбактериоз. Более того, она способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Даже имеет противоязвенный эффект, подавляя деятельность бактерий. Да еще и защищает печень от токсического воздействия.

Ученые доказали, что специя помогает организму бороться с инфекциями, а значит, улучшает иммунитет человека. А еще способствует уменьшению отеков при артрите, улучшает аппетит, однако притом лишает пристрастия к сладкому. Очень хорошо используется куркума для похудения.

В целом же специя имеет выраженные противовоспалительные, детоксикационные (помогает при отравлениях) и жёлчегонные свойства. Эта специя способствует образованию новых кровяных клеток, улучшению циркуляции и очищении крови, нормализует ее состав. Также выводит из организма вредный холестерин.

Из-за этих свойств, куркума является вспомогательной не только во время определенных болезней, но и в период реабилитации (то есть после обострения болезни, особенно если речь о хронический процессе). А поскольку она обладает еще и антиоксидантными свойства, ее называют спасительницей от старости.

Потребление куркумы способствует продлению молодости, страхует от старческого слабоумия. А ещё эту специю рекомендуют употреблять с целью профилактики против онкологических заболеваний. Правда, есть и противопоказания: не стоит ее употреблять беременным и тем, у кого забиты желчевыводящие пути.

 

Полезные свойства куркумы

Если почувствовали первые симптомы простуды (повышается температура тела, заложило нос, даже когда уже есть кашель), приготовьте такое лекарство : в 30 миллилитрах теплого молока разведите пол чайной ложки куркумы. Употребляйте  3 — 4 раза в день. Или можно такое же количество этой специи добавить в стакан горячего чая с медом и лимоном . Выпейте, обязательно лягте в постель, укройтесь одеялом и пропотейте. Утром будете здоровы.

При сильном насморке разведите в стакане теплой кипяченой воды пол чайной ложки куркумы и столько же соли. Этим раствором промывайте носоглотку, на следующий день дышать будет  легко.

Куркума - полезные свойства Таким раствором можно полоскать и горло при ангине, это дезинфицирует, избавляет от боли.

При фарингите (воспаление слизистой оболочки глотки) 3 -4 раза в день надо на несколько минут класть в рот смесь куркумы и меда (по пол чайной ложки).

Для улучшения работы иммунной системы (и даже памяти) утром натощак выпивайте 100 граммов теплой воды с куркумой (на кончике ножа). А при низком уровне гемоглобина раз в день съедайте треть чайной ложки куркумы с медом .  В конце концов, если вы просто будите добавлять специю к блюдам, это также будет положительно влиять на ваше самочувствие, добавит силы и энергии.

Использование куркумы при диареи, парадонтозе, ушибах.

При заболевании десен (когда появилось кровотечение и начался воспалительный процесс) хорошей помощью является полоскание раствором куркумы. Для этого чайную ложку специи разведите в стакане теплой кипяченой воды.

Если у вас проблемы с пищеварением, если плохо работает поджелудочная железа, перед едой выпивайте полстакана кипяченой воды, в которой разведите пол чайной ложки куркумы. Еще более эффективными эти лекарства будут, если добавить семена укропа, тмина или фенхеля. При метеоризме, диареи (особенно если такие проблемы часто надоедают) хорошее лекарство: чайная ложка куркумы на стакан кипяченой воды.

Некоторые даже наловчился «снимать» синяки благодаря этой специи, и это действительно действует. Для этого разведите пол чайной ложки куркумы с водой до кашицеобразного состояния, смочите  в смеси ватку и наложите на пораженный участок. Компресс из куркумы с медом помогает при ушибах, растяжениях и воспалении суставов.

Для укрепления волос втирают в кожу головы куркуму вместе с сандаловым маслом.

Важным нюансом является тот факт, что эту специю полезно добавлять в блюда людям, которые работают умственно. Даже успокоить нервы помогает куркума — немного подержите её во рту и проглотите. Уже через 15 минут сможете спокойно общаться и работать.

В конце концов, куркуму можно просто добавлять в блюда. Эта пряность прекрасно дополняют вкус рыбы, морепродуктов, мяса птицы, салатов, супов, светлых соусов, омлетов.

Будьте здоровы!

Желаем Вам здоровья! Не болейте!

 

А, что Вы думаете о статье? Спасибо за Ваши комментарии.

Добавляйте сайт себе в закладки.

Подписывайтесь на получение новых статей.

Здоровье и народная медицина
Понравилась статья? Оставьте свой отзыв в комментариях! Также поделитесь информацией со своими друзьями в соц.сетях. Спасибо!    

Читать далее
Обсуждение: Куркума
  1. Лидия :

    Мне очень понравились Ваши статьи,я хоть и агроном,но почерпнула для себя много нового о некоторых растениях.Я не сторонник траволечения,но для своих родителей попереписывала рецепты.Так что в моем лице Вы нашли благодарного подписчика.

  2. Алексей :

    Очень информативная и полезная статья, прочитав ее узнал много чего интересного ! спасибо Вам Юрий.

  3. Александр :

    Убедительно и интересно. Обязательно попробую эту восточную специю и, надеюсь, что она займёт достойное место на моём обеденном столе. Спасибо за статью, Юрий.

  4. Елена :

    Отличная статья. Хорошо что Вы дали шанс людям открыть для себя такие замечательные свойства куркумы. Далеко не все это знают. А жаль… Я например уже давно пользуюсь этими замечательными специями — имбирь, куркума и шафран. Последний правда найти у нас гораздо сложнее, но если такая возможность появляется — беру обязательно. Они меня спасают от многих недугов. Уже давно забыла, что такое лекарства, больницы и врачи. Здоровья Вам и всем читателям.И успехов в продвижении такого нужного и полезного сайта.

  5. Галина :

    У моего ребенка была серьезная ортопедическая проблема, мы много чего перепробовали, один травник-экстрасенс нам порекомендовал, кроме всего прочего и куркуму, просто разводили в водичке, пол чайной ложки, если я не ошибаюсь и пил три раза в день, как лекарство. Кроме этого, конечно, и другие методы лечения применялись.

  6. Анна :

    Я этой приправой начала пользоваться относительно недавно. Добавляю в мясо, рис, блины и другие блюда. Не думала, что у куркумы такой спектр применения при болезнях. Как и все перченные приправы, понятно, что она повышает иммунитет и борется с вирусами. Как-то раз я ее добавила в свой противопростудный чай, в котором помимо всего были мед, корица, мята. Получился хороший микс! Попробую еще то, что рекомендуют в этой статье.

Поделитесь своим мнением


Полезная информация
Архивы
Свежие комментарии
Все права защищены © 2016 Восстановление здоровья и медицина